BIO Almacén

Podés llevar a tu casa los mismos productos orgánicos con los que cocinamos.

Alimentos Básicos:

Cereales integrales:
BIO cocina con cereales, granos y harinas integrales, ya que lo refinado carece de valor nutritivo. Al pelar los granos se pierden las vitaminas y minerales que se encuentran en la corteza, además de la fibra que es un gran valor para nuestra dieta.

Azúcar de caña:
BIO utiliza azúcar sin refinar, integral de caña orgánica, ya que el azúcar blanca, luego de ser refinada y blanqueada a través de químicos, carece de elementos nutritivos, aportando sólo calorías.

Aceites extraídos en frío:
Los aceites de oliva y girasol extraídos en frío no tienen el agregado de solventes como ocurre con los aceites tradicionales, y aportan vitaminas A, E y minerales.

Vegetales y frutas de estación:
BIO usa los vegetales y frutas que brinda la estación. Deben ser frescos y preferentemente orgánicos.

Frutas secas y semillas:
Son altamente nutritivas y deben ser consumidas con moderación.

Algas:
Constituyen una fuente de minerales muy importante para el organismo, ya que contienen cobre, selenio, zinc y níquel. Además son ricas en yodo, calcio, fósforo, azufre, sodio, flúor, hierro, potasio, vitaminas A, grupo B y E. A su vez son alcalinas y ayudan a equilibrar la acidez de la sangre.

Legumbres:
BIO cocina con lentejas, garbanzos, poroto aduki, negros. Se recomienda cocinarlos con algas Kombu y acompañarlas con arroz integral u otros cereales.

Sal:
Marina, salsa de soja y miso... Además de servir como condimentos son un importante aporte de minerales.

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